Vegan honey almond slices
Deze vegan honey almond slices zijn makkelijk te maken, vegan en verantwoord! De honing maakt deze slices lekker zoet en de boter maakt hem zacht en chewy. De geschaafde amandelen on top maken dit tussendoortje helemaal af. Geloof ons maar, van deze almond slices kun je niet afblijven!
Benodigdheden Vegan honey almond slices
- Oven
- Bakvorm
- Bakpapier
- Kom
Ingrediënten Vegan honey almond slices
Voor 1 gevulde bakvorm (ong. 10 stuks)
- 100 g gesmolten plantaardige boter
- 10 g Candarel green zoetstof of 80 g bruine suiker
- 115 g tarwe meel
- 60 g amandelmeel
- 80 g plantaardige boter extra
- 3 eetlepels BioToday no bee honee
- 60 g geschaafde amandelen
Bereidingswijze
- Voorverwarm de oven op 180 graden.
- Mix in een grote kom de boter, suiker, het tarwe meel en het amandelmeel. En giet het gladde mengels in een ovenschaal. Bak voor 12 minuten tot het mengsel licht bruin kleurt.
- Maak de topping door de overige boter met de honing te mixen en deze te laten smelten in de magnetron.
- Garneer de cake met het mengsel en sluit af met het amandelschaafsel
- Bak 15 minuten tot het geheel goud bruin kleurt.
Dit recept is gemaakt door onze ambassadeur Daphne Roovers. Wil je meer lekkere tussendoortjes uitproberen? Neem dan ook even een kijkje bij deze no bake citroen-cashew cheesecakes of deze crunchy hazelnoot balletjes!
