Vegan hazelnootijs

Vegan, wat kan er allemaal veganistisch worden gemaakt dan? Nou, wat dacht je van ijs! Hazelnootijs is een favoriet dessert van velen. Door de nootachtige smaak is het niet al te zoet, maar wel heerlijk bij een kop koffie. Als je het recept van dit vegan hazelnootijs bekijkt, begrijp je dat veganistisch helemaal niet moeilijk is en het bijna vanzelf gaat. Je weet pas over welke smaaksensatie wij het hebben, als je hem zelf een keertje maakt…

Benodigdheden:

• Kom
• Vriezer

Ingrediënten Vegan hazelnootijs:

Voor 1 flinke bak ijs

• 400 ml Koffiemelk
• 400 ml Kokosmelk (blik)
• 100 gr BioToday Hazelnotenpasta
• 100 gr BioToday Agavesiroop
• 1 Chocoladereep
• Handje hazelnoten

Bereidingswijze Vegan hazelnootijs:

1. Doe de koffiemelk, kokosmelk, hazelnotenpasta en agavesiroop in een kom en meng goed.
2. Giet dit in een bakje die in de vriezer kan en zet het ijs een uurtje in de vriezer.
3. Hak de chocolade en de noten in kleine stukjes.
4. Roer het ijs na een uur om en meng hier dan de chocolade en noten door.
5. Laat het ijs nu minimaal 3 uur in de vriezer staan.

Enjoy!

Opzoek naar een dessert om deze heerlijke vegan hazelnootijs bij te serveren? Misschien is deze gekarameliseerde peer of  deze matcha wafels wel iets voor jou!