×

S’mores recept

S’mores zijn van oorsprong Amerikaanse lekkernijen die inmiddels ook de harten van mensen in Nederland hebben veroverd. Dit iconische zomergoedje is vooral geliefd tijdens barbecues en buitenevenementen, waarbij het de perfecte zoete traktatie vormt om de avond mee af te sluiten. De traditionele versie bestaat uit twee koekjes, een laagje chocolade en smeuïge marshmallow, wat resulteert in een hemelse smaakcombinatie.Bij ons vind je een heerlijk s’mores-recept dat speciaal geschikt is voor de barbecue, en je zou ze zelfs “open s’mores” kunnen noemen. Om deze lekkernij te bereiden, maken we gebruik van de kwaliteitskoekjes en ambachtelijke amandelpasta van BioToday. De koekjes voegen een knapperige textuur toe, terwijl de romige amandelpasta een verrukkelijke nootachtige smaak geeft die perfect samengaat met de zoetheid van de marshmallow en chocolade.

Om de smaakervaring compleet te maken, gebruiken we vegan chocolade, wat niet alleen de smaakpapillen streelt, maar ook een geweldige optie is voor degenen die een plantaardige levensstijl volgen. Vervolgens stapelen we een overvloed aan marshmallows bovenop, die tijdens het grillen smelten en een zalige, kleverige laag vormen. Maar waarom zou je hier stoppen? Voel je vrij om wat vers fruit toe te voegen voor extra smaakdimensies. Aardbeien, bessen of plakjes banaan kunnen een verfrissend contrast bieden tegenover de zoetheid van de s’mores en een speelse twist aan het gerecht geven.

Bereidingstijd 10 minuten •  BBQ-tijd 10 minuten • Olievrij • Sojavrij

Benodigdheden s’mores recept:

  • 6 aluminiumbakjes voor op de barbecue
  • barbecue

Ingrediënten S’mores recept:

Voor 6 personen

Bereidingswijze S’mores recept:

  1. Verhit de barbecue.
  2. Leg een koekje als onderste laag in een aluminiumbakje. Smeer hier de amandelpasta op, gevolgd door een marshmallow en verdeel er wat van de chocolade over. Leg er weer een koekje op en herhaal dit twee keer voor iedere smores.
  3.  Zet de bakjes ongeveer 10 minuten op de barbecue – houd ze goed in de gaten. Als de bovenkant van de marshmallows een beetje begint te kleuren en de chocolade gesmolten is, zijn ze klaar.

Enjoy!

Wil je meer lekkere en gezonde tussendoortjes met chocolade proberen? Probeer dan zeker deze chocoladebites of  deze almond coockie met choclate chips!

Dit heerlijke recept is gemaakt in samenwerking met het foodplatform Living The Green Live.

s'mores recept

S’mores

S’mores zijn uit Amerika overgewaaide mini gebakjes die nu ook heel populair zijn geworden in Nederland. Het is een klassiek zomergebakje, die vaak worden gegeten bij de barbeque. De originele versie wordt gemaakt met twee koekjes, chocolade en marshmallow. Wij maken een s’mores recept die geschikt is voor op de barbecue, open s’mores’ zou je ze kunnen noemen. We gebruiken de koekjes en amandelpasta van BioToday. We maken ze af met heerlijke vegan chocolade en een hele lading marshmallows. Even grillen en ze zijn klaar! Voeg er eventueel ook wat vers fruit aan toe voor extra smaak. Hoe lekker is het als je tijdens de barbeque je gezelschap kunt verrassen met dit heerlijke dessert? Klinkt goed toch? Ons mag je er in ieder geval voor wakker maken!
Recept afdrukken Pin recept
Porties 6 personen

Benodigdheden

  • 6 aluminiumbakjes voor op de barbecue
  • barbecue

Ingrediënten
  

Instructies
 

  • Verhit de barbecue.
  • Leg een koekje als onderste laag in een aluminiumbakje. Smeer hier de amandelpasta op, gevolgd door een marshmallow en verdeel er wat van de chocolade over. Leg er weer een koekje op en herhaal dit twee keer voor iedere smores.
  • Zet de bakjes ongeveer 10 minuten op de barbecue – houd ze goed in de gaten. Als de bovenkant van de marshmallows een beetje begint te kleuren en de chocolade gesmolten is, zijn ze klaar.

Categorieën