BioToday’s MCT Avocado Chocolademousse
Verwen jezelf met een decadente, maar gezonde MCT Avocado Chocolademousse! Deze romige avocado chocolademousse is niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam, boordevol gezonde vetten en antioxidanten. Gemaakt met rijpe avocado’s, ongezoete cacaopoeder en MCT-olie, biedt dit dessert een perfecte balans tussen smaak en gezondheid. De amandelmelk en een vleugje vanille-extract geven een extra laag smaak, terwijl de ahornsiroop of honing zorgt voor de perfecte zoetheid.
Waarom MCT-olie?
MCT-olie is populair geworden vanwege de gezondheidsvoordelen en het positieve effect op het metabolisme. In tegenstelling tot gewone kokosolie, die vast is tot een temperatuur van 30 tot 37°C, blijft MCT-olie vloeibaar bij kamertemperatuur, waardoor het gemakkelijk te gebruiken is. De olie levert snel energie zonder als vet te worden opgeslagen, wat het een favoriet supplement maakt onder sporters. Door de neutrale smaak kan MCT-olie eenvoudig gemengd worden met andere voedingsmiddelen en dranken. Het is geschikt voor zowel koude als warme bereidingen (tot maximaal 160 graden, dus niet geschikt om mee te frituren). Bovendien is MCT-olie populair binnen het ketogeen dieet, waarbij men veel eiwitten en vetten consumeert en weinig koolhydraten.
Benodigdheden
Ingrediënten MCT vegan Avocado Chocolademousse (4 porties)
Voor de mousse:
- 4 rijpe avocado’s
- 60 g ongezoete cacaopoeder
- 120 ml amandelmelk
- 4 el Bio Today MCT olie
- 2 tl vanille-extract
- 80-120 ml BioToday ahornsiroop of no bee honee
- Topping: geraspte pure chocolade
Bereidingswijze Avocado Chocolademousse
- Doe alle ingrediënten in een blender of keukenmachine.
- Blend tot een gladde romige mousse.
- Schep de mousse in schaaltjes en zet minimaal 30 minuten in de koelkast voor het serveren.
- Strooi er nog wat geraspte pure chocolade overheen en eetsmakelijk!
Meer recepten uitproberen? Bekijk dan eens deze no-bake vegan speculoos cheesecake of maak een lekkere Thaise crunchy salade met sesamkoek.
MCT vegan avocado chocolademousse
Verwen jezelf met een decadente, maar gezonde MCT Vegan Avocado Chocolademousse! Deze romige mousse is niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam, boordevol gezonde vetten en antioxidanten. Gemaakt met rijpe avocado's, ongezoete cacaopoeder en MCT-olie, biedt dit dessert een perfecte balans tussen smaak en gezondheid. De amandelmelk en een vleugje vanille-extract geven een extra laag smaak, terwijl de ahornsiroop of honing zorgt voor de perfecte zoetheid. Binnen 40 minuten tover je dit recept op tafel!
Ingrediënten
- 4 rijpe avocado's
- 60 g ongezoete cacaopoeder
- 120 ml amandelmelk
- 4 el BioToday MCT-olie
- 2 tl vanille-extract
- 80-120 ml BioToday ahornsiroop of honing naar smaak
Bereidingswijze
Doe alle ingrediënten in een blender of keukenmachine.
Blend tot een gladde en romige mousse.
Schep de mousse in schaaltjes en zet minimaal 30 minuten in de koelkast voor het serveren
Eetsmakelijk!
Topping: geraspte pure chocolade
