Hoe prachtig zijn deze matcha wafels? Met de matcha poeder van BioToday! Wafels zijn eigenlijk goed voor elk moment van de dag. Je kunt ze eten als (gezond) ontbijt, tussendoortje, lunch of als late night snack. Perfecter kan toch eigenlijk niet? Dit is een recept van @rita_life_and_cooking. Zij legt hier uit wat je ervoor nodig hebt en hoe je het moet maken. Daarnaast kun je ze eindeloos combineren met allerlei toppings naar jouw wens. Maak hem dus zo vaak als je wilt, maar elke keer net even anders. Snel aan de slag dus… Eet smakelijk!

Ingrediënten matcha wafels:

▪ 120g boekweitmeel (of andere volkoren meel)
▪ 1 tl bakpoeder
▪ 2 tl BioToday matcha poeder
▪ 1 kleine rijpe banaan geprakt
▪ 240 ml plantaardige melk
▪ 2 el gesmolten kokosolie
▪ 1 tl vanille extract

Bereidingswijze:

1. Mix in een kom alle droge ingrediënten. In een andere kom meng je de overige ingrediënten. Daarna meng het langzaam tot een geheel.
2. Vet een wafelijzer in en zet deze aan. In 3-4 minuten zijn je wafels goed!
3. Lekker serveren met vers fruit of een andere favoriete topping. Enjoy!

Ben je nu op zoek naar nog meer heerlijke receptjes met matchapoeder? Bekijk dan eens de fluffy matcha pancakes of de vegan matcha citroen cheesecake. Mocht je graag nog wat meer willen lezen over wat je met matchapoeder kan doen en wat de voordelen hiervan zijn, klik dan hier!