Matcha brownies met roomkaas topping
Ontdek de heerlijke wereld van matcha met deze Matcha Brownies met Roomkaas Topping! Dit recept combineert de rijke smaak van witte chocolade en de subtiele bitterheid van matcha, waardoor een unieke en verrukkelijke brownie ontstaat. De romige roomkaas topping, gemarmerd met matcha, voegt een extra laag smaak en textuur toe die deze brownies echt bijzonder maakt. Perfect voor een speciale gelegenheid of gewoon om jezelf te verwennen, deze brownies zullen zeker indruk maken op iedereen die ervan proeft. Volg de eenvoudige stappen hieronder en geniet van deze groene lekkernij!
Ingrediënten matcha brownies met roomkaas topping (12 stuks)
Voor de brownies:
Voor de topping:
Bereidingswijze
Voor de brownies:
- Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakvorm met bakpapier.
- Smelt de boter en chocolade samen au bain-marie of in de magnetron.
- Klop in een grote kom de suiker en eieren tot het mengsel licht en schuimig is.
- Voeg het vanille-extract en de gesmolten chocolade toe aan het suiker-ei mengsel.
- Voeg bloem, cacaopoeder, zout en matcha poeder toe en meng tot een glad beslag.
- Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en strijk de bovenkant glad.
- Bak de brownies in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Laat volledig afkoelen in de vorm.
Voor de topping:
- Meng in een kom de roomkaas, ei, suiker en vanille-extract tot een glad mengsel.
- Verdeel het mengsel in twee delen en voeg matcha poeder toe aan één deel.
- Lepel de roomkaas mengsels in klodders over de afgekoelde brownies en maak met een mes marmerpatronen.
- Zet in de koelkast en laat minimaal 2 uur opstijven.
- Snijdt de brownies in 12 gelijke stukken.
- Eetsmakelijk!
Meer recepten uitproberen? Bekijk dan eens dit no-bake yoghurt taartje of deze heerlijke vegan choco chunk cookie triffle.
Matcha brownies met roomkaas topping
Ontdek de heerlijke wereld van matcha met deze Matcha Brownies met Roomkaas Topping! Dit recept combineert de rijke smaak van witte chocolade en de subtiele bitterheid van matcha, waardoor een unieke en verrukkelijke brownie ontstaat. De romige roomkaas topping, gemarmerd met matcha, voegt een extra laag smaak en textuur toe die deze brownies echt bijzonder maakt. Perfect voor een speciale gelegenheid of gewoon om jezelf te verwennen, deze brownies zullen zeker indruk maken op iedereen die ervan proeft. Volg de eenvoudige stappen hieronder en geniet van deze groene lekkernij!
Ingrediënten voor de brownies
- 210 g ongezouten boter
- 360 g witte chocolade, gehakt
- 140 g suiker, of BioToday kokosbloesemsuiker
- 4 eieren
- 1 tl vanille-extract
- 160 g bloem
- 1 tl bakpoeder
- 20 g cacaopoeder
- ½ tl zout
- 2 el BioToday matcha poeder
Ingrediënten voor de topping
- 225 g roomkaas
- 3 el suiker
- 1 tl vanille-extract
- 2 el BioToday matcha poeder
Bereidingswijze brownies
Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakvorm met bakpapier.
Smelt de boter en chocolade samen au bain-marie of in de magnetron.
Klop in een grote kom de suiker en eieren tot het mengsel licht en schuimig is.
Voeg het vanille-extract en degesmolten chocolade toe aan het suiker-ei mengsel.
Voeg bloem, cacaopoeder, zout en matcha poeder toe en meng tot een glad beslag.
Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en strijk de bovenkant glad.
Bak de brownies in de voorverwarmde oven gedurende20-25 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Laat volledig afkoelen in de vorm.
Bereidingswijze topping
Meng in een kom de roomkaas, ei, suiker en vanille-extract tot een glad mengsel
Verdeel het mengsel in twee delen en voeg matcha poeder toe aan één deel
Lepel de roomkaas mengsels in klodders over de afgekoelde brownies en maak met een mes marmerpatronen.
Zet in de koelkast en laat minimaal 2 uur opstijven
Snijd de brownies in 12 gelijke stukken
Eetsmakelijk!
