Pannenkoeken, wie houdt er nou niet van? Vaak kiezen we al snel voor zoete toppings op onze pannenkoeken, maar varieer ook eens met hartig beleg. Deze hartige pannenkoek met spinazie, feta en notenpasta is de perfecte combi tussen zoete smaken en hartige toppings. Deze pannenkoek is net zo makkelijk, maar zorgt voor een verrassende smaak. Het is weer eens even wat anders dan die pannenkoek met stroop en poedersuiker (en ook nog eens een stuk gezonder!). Na deze pannenkoek wil je nooit meer terug naar die zoete topping, geloof ons maar!
Voor 2 personen
Enjoy!
Lijkt dit recept je nou heerlijk, maar wil je liever een andere soort pannenkoek uitproberen? Probeer dan deze noten pannenkoekjes, of deze zoetewortel pancakes met blauwe bessen.