Harissa Hummus
Er zijn zoveel verschillende soorten hummus, maar deze hummus met harissa zorgt voor een lekkere, pittige smaak. Heerlijk als dip of als smeersel voor op je brood. En ook nog eens super makkelijk te maken! Ideaal toch?
Benodigdheden:
Ingrediënten dirty chai overnight oats:
- 1 blik BioToday kikkererwten
- 1 rode paprika
- 4 teentjes knoflook
- Sap van 1/2 citroen
- 2 el tahin
- 2 el harissa
- 1 tl komijn
- peper en zout
Bereidingswijze Harissa hummus:
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de paprika en de knoflookteentjes zonder ze schoon te maken in de oven voor 20 minuten.
- Spoel de kikkererwten af en verwijder de velletjes.
- Wanneer de paprika en knoflookteentjes klaar zijn, verwijder het velletje en de zaadlijsten van de paprika.
- Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en meng dit tot een smeuïge hummus.
- Serveer waarmee jij het lekker vind!
Enjoy!
Meer hummus recepten proberen? Probeer dan de kruidige hummus en zelfgemaakte hummus.
Dit heerlijke recept is gemaakt door Hilde de Winter, neem ook even een kijkje op haar Instagram voor meer lekkere gerechten!
