Framboos overnight chia pudding

Deze framboos overnight chia pudding met witte chocolade is een heerlijk vullend en vezelrijk ontbijt, boordevol smaken die je smaakpapillen zullen verrassen. Deze combinatie van smaken en texturen maakt het tot een perfecte manier om je dag te beginnen. De toevoeging van frambozen geeft de pudding een verfrissende en fruitige twist. De lichtzure en sappige frambozen voegen niet alleen een explosie van smaak toe, maar ook een dosis gezonde antioxidanten en vitamines. De romige witte chocolade, subtiel gesmolten in de pudding, voegt een heerlijk zoete en rijke smaak toe die perfect in balans is met de frambozen. Een ander groot voordeel van deze framboos overnight chia pudding is het gemak van de voorbereiding. Je kunt het de avond van tevoren klaarmaken, zodat je ’s ochtends geen kostbare tijd hoeft te verspillen. Het enige wat je hoeft te doen is het even opwarmen voordat je ervan geniet. Dit maakt het perfect voor drukke ochtenden of wanneer je gewoon wat extra tijd wilt om van een rustig ontbijt te genieten.

Kortom, deze framboos overnight chia pudding is een smaakvolle, voedzame en praktische keuze om je dag mee te beginnen. Met zijn perfecte balans van smaken en de mogelijkheid om het van tevoren klaar te maken, zal het zeker een favoriet worden in je ontbijtroutine.

Benodigdheden Framboos overnight chia pudding

Kommetje
Lepel

Ingrediënten Framboos overnight chia pudding

150 gram gepureerde* frambozen (mag ook uit vriezer, wel ontdooid), frambozen prakken met een vorkje
20 gram chiazaad
10 ml BioToday agavesiroop framboos smaak
50 ml amandelmelk
75 ml soja vanille yoghurt
10 gram witte chocolade
eventueel aardbeien of frambozen als topping

Bereidingswijze

Meng de helft van de gepureerde frambozen met de chiazaadjes, amandelmelk, vanille yoghurt en agavesiroop.
Mix dit goed door en zet dan afgedekt in de koelkast
Schaaf de witte chocolade met een mesje
Maak de chiapudding op in glaasjes met de rest van de gepureerde frambozen, de witte chocolade en vers fruit bovenop en eventueel wat extra vanille yoghurt

Enjoy!

Dit recept is gemaakt door onze ambassadeur MiesMeals. Wil je meer lekkere overnight ontbijt recepten uitproberen? Probeer dan ook even deze dirty chai overnight oats of deze banana choco overnight oats!