Chia-Vanilla-Berries Jam

Lindsey Happy Healthy inspireert jullie vandaag met een heerlijk Chia-Vanilla-Berries Jam! Ideaal om mee te nemen voor op brood, toast of rijstwafels. Zij maakte de jam om mee te nemen naar het park voor een geslaagde picknick. De jam heeft ze gecombineerd met een banaan in een tosti.

Benodigdheden Chia-Vanilla-Berries Jam:

• Staafmixer + hoge mengkom

Ingrediënten Chia-Vanilla-Berries Jam:

• 120 gram diepvries fruit (ik had blauwe bessen + frambozen + aardbeien)
• 30 milliliter BioToday Strawberry-Vanille Siroop
• 30 milliliter ongezoete plantaardige melk
• 1 eetlepel vanille poeder + 1 eetlepel kaneel
• 2 eetlepel chiazaadjes
• 1½ eetlepel BioToday kokospalmsuiker
• 5 blaadjes verse munt

Bereidingswijze Chia-Vanilla-Berries:

1. Alles, behalve de chiazaadjes, mag in een hoge menkom. Mix it all up met een staafmixer!
2. Doe het daarna in een afsluitbare weckpot en schep de chiazaadjes er doorheen. Roer goed door en zet in de koelkast.
3. Roer na 10 minuten ongeveer nog een keertje goed door en klaar is je jam na 15 minuten.

Eet smakelijk!