Chia mango pudding
Ben je gek op mango? Dan vind je deze chia mango pudding sowieso lekker! Chia ondersteunt bij de opname van calcium, zit vol eiwitten en het geeft je snel een verzadigd gevoel. En het fijne aan dit receptje is dat je het de hele dag door kunt eten als ontbijt, tussendoortje of als dessert. Eet smakelijk!
Benodigdheden Chia mango pudding
- Keukenmachine of staafmixer
- Potje of glaasje
Ingrediënten Chia mango pudding
- 235 ml kokosmelk
- 3 Eetlepels chia zaadjes
- 1 Eetlepel BioToday maple syrup
- 1 mango
- Garneren met kokosflakes en BioToday grated coconut
Bereidingswijze
-
- Mix de kokosmelk, chia zaadjes en maple syrup tot alle klontjes zijn verdwenen. Zet de mix afgedekt in de vriezer voor een aantal uur net zoals je doet bij overnight oats.
- Pureer de mango samen met 1 theelepel maple syrup tot een glad mengsel.
- Wanneer de chia pudding klaar is breng je de twee mengsels laag voor laag in een pot.
- Garneren met coconut flakes en grated coconut en klaar!
Tip: Je kunt deze pudding tot 4 dagen in de koelkast bewaren.
Enjoy!
Dit recept is gemaakt door onze ambassadeur Daphne Roovers. Wil je meer recepten met chia uitproberen? Neem dan ook even een kijkje bij deze dirty chai overnight oats of deze chai spiced baked oatmeal!
