Ananas-aardbei salsa
Opzoek naar een lekkere frisse dip voor bij onze triangles? Deze zomerse ananas-aardbei salsa is onweerstaanbaar door de frisse ananas, aardbei en limoensap in combinatie met de rijke smaken van de jalapeno peper, rode ui en koriander. Het enige wat je hoeft te doen is het snijden van alle ingrediënten, alles door elkaar husselen en dippen maar! Tip: ook heerlijk als salade bij een BBQ of bij een mexicaans gerecht.
Benodigdheden Ananas-aardbei salsa
Ingrediënten Ananas-aardbei salsa
Voor 2 personen
- 0,5 ananas
- 200 gram aardbei
- 1 Roma tomaat
- 0,5 jalapeno peper
- 0,5 kleine rode ui
- 1/3 bakje verse koriander
- 1 tl BioToday maple syrup
- 1 el limoensap
- Peper en zout
- 1 zak BioToday Mais-peulvruchten triangles
Bereidingswijze
- Snijd de ananas, aardbei, tomaat en jalapeno peper in kleine blokjes. Snipper de rode ui, hak de koriander fijn en doe dit allemaal samen in een schaal.
- Voeg de maple syrup en limoensap toe en hussel alles door elkaar.
- Breng de salsa op smaak met wat peper en zout.
- Serveer de salsa met de triangles, schep wat salsa op de triangle.
Tip: In plaats van koriander kun je ook verse, platte peterselie gebruiken. Enjoy!
Wil je meer lekkere dips uitproberen? Kijk dan zeker even naar deze 3x vegan dips!
