Almond butter fudge

Dit recept combineert het beste van twee werelden, chocolade én amandelen (heaven🙌🏻!) Verantwoord, lekker en ook nog eens zonder geraffineerde suikers! Deze almond butter fudge is super eenvoudig te maken, alle ingrediënten laat je smelten, dan gaan ze samen in een schaal en de koelkast doet de rest.

Ingrediënten almond butter fudge:

• 200 gram BioToday amandelpasta
• 60 gram BioToday kokosolie 
• 3 el BioToday ahornsiroop
• 1 tl vanille extract
• 100 gram pure chocolade

Bereidingswijze almond butter fudge:

1. Smelt alle ingrediënten (behalve de chocolade) in een pannetje tot een homogene massa en giet in een schaal (circa 20 cm x 10 cm).
2. Smelt de chocolade in een pannetje en giet dit over het amandelmengsel. Gebruik een mes of satéprikker om mooie krinkels te maken. Zet in de koelkast tot serveren.
3. Eet de fudge direct vanuit de koelkast.

Ook lekker: voor een salted almond butter fudge strooi je op de bovenkant nog wat grove zoutvlokken.