Mini Snackers
Koolhydraatarme Mini snackers
Met deze unieke glutenvrije mini snackers, snack je heerlijk verantwoord. Deze krokante crackertjes zijn namelijk gemaakt op basis van zaden en pitten en hierdoor koolhydraatarm en rijk aan vezels. Bovendien worden deze crackers gemaakt met gekiemde zaden en bereid op lage temperatuur, waardoor de aanwezige voedingsstoffen optimaal behouden blijven.
BioToday snackers zijn:
- Biologisch
- Vegan
- Glutenvrij
- Zonder geraffineerde suikers
- Koolhydraatarm
- Hoog in vezels
- Bereid op lage temperatuur
Verkrijgbaar in 2 varianten:
Maanzaad-Kurkuma en Wortel-Chili
Onder andere te koop bij Albert Heijn: klik hier voor maanzaad-kurkuma en hier voor wortel-chili.
Recept
BioToday Mini snackers zijn lekker om zo los te eten, maar ook heerlijk om te combineren met je favoriete spread. Wat dacht je bijvoorbeeld van zelfgemaakte hummus. Lekker dippen en smikkelen!
Ingrediënten:
Dit recept is voor 1 bakje hummus
- 1 pot kikkererwten (400 gram)
- 1 teen knoflook
- 1 theelepel BioToday Tahini
- 2 eetlepels olijfolie
- Sap van een halve citroen
- 1/4 theelepel komijnpoeder
- Snuf zeezout
- Kruiden naar keuze, zoals platte peterselie, sumac, chilipoeder en sesamzaadjes
Bereidingswijze:
- Doe de kikkererwten in een vergiet en spoel ze goed af.
- Doe vervolgens de kikkererwten, tahin, olijfolie, het sap van de citroen en een snuf zout in de blender. Voor een glad resultaat is het belangrijk dat je hiervoor een krachtige blender of keukenmachine gebruikt.
- Blend dit voor ongeveer 30 seconden. Voeg dan 5 eetlepels water toe en mix het nog een keer totdat je een gladde hummus hebt.
- Hak een klein handje platte peterselie fijn
- Schep de hummus op een bord en maak met de achterkant van een lepel een cirkel in het midden. Giet hier wat olijfolie overheen en maak het af met de fijngehakte platte peterselie, sumac, chilipoeder en sesamzaadjes.
Ons hele assortiment met crackers en wafels vind je hier.
