2 sept: Wereld Kokosnoot Dag!
2 september = Wereld Kokosnoot Dag
Deze dag laten we natuurlijk niet zomaar aan ons voorbij gaan! Bij ons loopt namelijk het water al in de mond bij het horen van het woord ‘kokos’! Heb jij hier ook last van? Lees dan vooral verder….
Duik in de wereld van BioToday en laat je inspireren door kokos!
Onze kokosfavorieten:
- Kokospasta cacao nibs; deze pasta combines the best of both worlds! Heerlijk op (bananen)brood, een cracker of rijstwafel. Liever geen cacao nibs? We hebben ook een naturel variant!
- Kokoswater; een heerlijk verfrissende drank om zo te drinken, maar ook ideaal als basis voor je smoothie of smoothiebowl. Het recept van de kokos mango smoothie (foto hieronder) vind je hier.
- Cacao-banaan-kokospap; ’s Ochtends niet veel zin of tijd om een uitgebreid ontbijt te maken? Dan is deze pap ideaal! Wat heb je nodig? Alleen 200 ml (plantaardige) melk, that’s it! Breng samen met de pap aan de kook en begin je dag met een heerlijk voedzaam ontbijt.
Kokos all over!
Probeer ook eens deze toppers:
